Ägg

Jag älskar ägg! Det är gott, det är nyttigt, det är billigt och det är bara bäst!

I boken LCHF 2.0 som jag fick hem för några dagar sedan så står det en hel del om ägget och dess fantastiska egenskaper.

Bland annat så står det att ägget är så makalöst komplett så att det faktiskt går att leva enbart på. Det enda vi skulle sakna är vitamin C, och det kan vi ju få i oss från t.ex blomkål.

Nu skulle man ju bli fruktansvärt trött på ägg om man bara levde enbart på det, och det vore ju synd. Men visst är det kul att något sånt naturligt som ägg är ett så mångsidigt livsmedel! 🙂